Health Care : સ્વસ્થ જીવન માટે વિટામિન ડી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન ડી ફક્ત એક જ વિટામિન નથી. તે વિટામિન D2 અને વિટામિન D3 થી બનેલા પોષક તત્વોનો પરિવાર છે. એકસાથે, આ બે વિટામિન શરીરમાં વિટામિન D ની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે વિટામિન D3 વિટામિન D2 કરતાં લોહીમાં વિટામિન Dનું સ્તર વધારવામાં વધુ અસરકારક છે. વિટામિન D2 અને વિટામિન D3 ના સ્ત્રોત અલગ છે. વિટામિન D3 સૂર્યપ્રકાશ, માંસાહારી ખોરાક, ચરબીયુક્ત માછલી, માછલીનું તેલ અને ઈંડાની પીળીમાં જોવા મળે છે, જ્યારે વિટામિન D2 વનસ્પતિ આધારિત ખોરાકમાં જોવા મળે છે. વિટામિન D2 મશરૂમ્સ, ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓમાં જોવા મળે છે. તેથી, વિટામિન D3 ની ઉણપને અવગણવી જોઈએ નહીં.
વિટામિન D3 ની ઉણપની આરોગ્ય પર અસરો (સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન D)
વિટામિન D3 ની ઉણપ કેટલાક સ્પષ્ટ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. જો તમે વારંવાર બીમાર રહો છો, તો તમને વિટામિન D ઓછું હોઈ શકે છે. વિટામિન D3 ની ઉણપ રોગપ્રતિકારક શક્તિને અસર કરે છે. જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે, ત્યારે તમે વારંવાર બીમાર પડો છો, અને શરદી, ખાંસી અને તાવ જેવી સમસ્યાઓ વધે છે. આવા લોકો દિવસભર થાક અને નબળાઈ અનુભવે છે. તેઓ કોઈ પણ વસ્તુ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકતા નથી. તેઓ દિવસભર થાક અનુભવે છે. આનું એક મુખ્ય કારણ વિટામિન D3 ની ઉણપ છે. વિટામિન D નું ઓછું સ્તર ઊંઘ અને ઉર્જાનો અભાવ તરફ દોરી શકે છે. વિટામિન D2 અને D3 ની ઉણપ હાડકાંને નબળા પાડે છે. શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપ સાંધા, પીઠ અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો તરફ દોરી જાય છે.
વિટામિન D3 ના ફાયદા
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે વિટામિન D ની જરૂર છે. વિટામિન D નું પૂરતું સ્તર ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અથવા ફ્રેક્ચરનું જોખમ ઘટાડે છે. વિટામિન D 3 લોહીમાંથી કેલ્શિયમ શોષવામાં, હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સ્નાયુઓની નબળાઈ, દુખાવો અટકાવવા અને કામગીરી સુધારવા માટે પણ વિટામિન D 3 ની જરૂર છે. તે સ્નાયુઓના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. વિટામિન D 3 હૃદય રોગને રોકવામાં અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. શરીરમાં વિટામિન D 3 ની પૂરતી માત્રા હોવાથી કોલોન કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે.
વિટામિન D 3 માટે શું ખાવું? (વિટામિન D 3 ખોરાક)
વિટામિન D 3 નો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે. દરરોજ સૂર્યપ્રકાશમાં થોડો સમય વિતાવવાથી વિટામિન D ની ઉણપ સરળતાથી દૂર થઈ શકે છે. સૅલ્મોન, સારડીન, ટ્રાઉટ, હેરિંગ અથવા મેકરેલ જેવી ચરબીયુક્ત માછલી ખાવાથી પણ વિટામિન D3 મળે છે. વિટામિન D3 લાલ માંસ, કોડ લીવર અને ઈંડાની પીળીમાં પણ જોવા મળે છે.