Health Care : ફળખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શરીરને અનેક રોગો માટે સંવેદનશીલ બનાવી શકે છે. તે રક્ત વાહિનીઓમાં એકઠું થાય છે અને રક્ત પ્રવાહ ઘટાડે છે. આ હૃદય અને શરીરના વિવિધ ભાગોમાં યોગ્ય રક્ત પ્રવાહને અવરોધે છે, જેના કારણે હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ વધે છે. ડાયેટિશિયન શ્વેતા જે. પંચાલે તેમના ઇન્સ્ટાગ્રામ હેન્ડલ પર એક વિડિઓ શેર કર્યો છે, જેમાં સમજાવ્યું છે કે જામફળ એક એવું ફળ છે જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અસરકારકતા દર્શાવે છે. જાણો કે જામફળ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) વધારવા માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે, અને તેને કેવી રીતે ખાવું.
શું જામફળ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે સારું છે?
ડાયેટિશિયન શ્વેતા પંચાલે સમજાવ્યું કે જો તમે આગામી ત્રણ મહિનામાં કુદરતી રીતે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માંગતા હો, તો તમારે દરરોજ જામફળ ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. જામફળમાં રહેલ લાઇકોપીન, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને દ્રાવ્ય ફાઇબર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) વધારે છે. જામફળમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન સી પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને ધમનીઓમાં પ્લેકની રચના ઘટાડે છે. જામફળમાં રહેલ દ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડામાં વધારાના કોલેસ્ટ્રોલને બાંધે છે અને તેને ફરીથી શોષી લેતા અટકાવે છે.
જામફળ ખાવાનો યોગ્ય સમય કયો છે?
ડાયેટિશિયનો કહે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે જામફળ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો મધ્ય કે સાંજનો છે. જામફળ નાસ્તા પછી, લગભગ 10 કે 11 વાગ્યે ખાઈ શકાય છે, અને તેને સાંજે 4 વાગ્યે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે.
જામફળ ખાવાની યોગ્ય રીત કઈ છે?
ડાયેટિશિયનો સાદા જામફળ ખાવાની ભલામણ કરે છે. તેને કોઈપણ દૂધ કે ડેરી ઉત્પાદનો સાથે ન ખાવું જોઈએ. ખાસ કરીને ચા કે કોફી સાથે તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
જો તમે દરરોજ જામફળ ખાઓ તો શું થાય છે?
ડાયેટિશિયનો કહે છે કે દરરોજ એક જામફળ ખાવાથી શરીરને વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં મળે છે. આ રક્તવાહિનીઓને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી બચાવે છે, કોલેસ્ટ્રોલના નિર્માણને અટકાવે છે.
જામફળ બ્લડ સુગર અને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ અસરકારક છે. જામફળ ખાવાથી લિપિડ સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ મળે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇક્સને અટકાવે છે.
જામફળ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર રાખે છે.
ફાઇબરથી ભરપૂર હોવાથી, તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે.