Ḥealth Care : હંમેશા થાક લાગવો અથવા વારંવાર બીમાર રહેવું એ ગંભીર બીમારીનો સંકેત હોઈ શકે છે. હા, આ સામાન્ય લક્ષણો આપણા શરીરની અંદર આવશ્યક તત્વોનો અભાવ દર્શાવે છે. વિટામિન બી-૧૨, આ વિટામિન બધા વિટામિન્સની તુલનામાં સૌથી જરૂરી અને જરૂરી માનવામાં આવે છે. જો કોઈના શરીરમાં આ વિટામિનની ઉણપ હોય, તો તેના માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય બંને પર અસર પડે છે. ચાલો આ વિશે વિગતવાર જાણીએ.
આ વિટામિન શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
વિટામિન બી-૧૨ આપણા શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે એનિમિયા, ડીએનએ ખામીઓ, જ્ઞાનાત્મક વિકૃતિઓ અને નર્વસ સિસ્ટમના રોગો જેવા રોગોનું કારણ બની શકે છે. આ વિટામિન સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે તેમના બાળકના વિકાસમાં મદદ કરે છે. આ વિટામિનના અભાવે આપણે રોજિંદા કાર્યો પણ કરી શકતા નથી.
વિટામિન બી-૧૨ શું છે?
તે આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક અનુસાર, વિટામિન બી-૧૨ એક પોષક તત્વો છે જે તમારા શરીરને ન્યુરો સિસ્ટમ અને રક્ત કોશિકાઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ વિટામિન આપણા શરીરને ડીએનએ બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કોઈના શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન નથી, તો તેને સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો સહિત મગજના રોગો પણ થઈ શકે છે.
વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપના કારણો.
આહાર – જો કોઈના આહારમાં પૂરતું વિટામિન બી-૧૨ ન હોય, તો તેમના શરીરમાં પણ વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપ હોય છે. ઘણા આરોગ્ય અહેવાલો અનુસાર, શાકાહારી લોકોમાં પણ વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપ હોય છે.
ગેસ્ટ્રાઇટિસ – જે લોકોને પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ હોય છે, જેમ કે ગેસ, અપચો અને એસિડિટી, તેમને પણ વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપ હોય છે.
એનિમિયા- કોઈના શરીરમાં લાલ રક્તકણોનો અભાવ પણ વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપનું કારણ બને છે. જોકે, આ બંને એકબીજા સાથે સંબંધિત છે, પરંતુ આયર્નની ઉણપ પણ વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપનું કારણ બને છે.
દારૂનું સેવન- જે લોકો મોટી માત્રામાં દારૂ અને સિગારેટ પીવે છે, તેમના શરીરમાં વિટામિન બી-૧૨ નું શોષણ પણ પ્રભાવિત થાય છે.
સર્જરી- ઘણી વખત સર્જરી દરમિયાન વ્યક્તિનું લોહી ખૂબ નીકળે છે, જેના કારણે તેના શરીરમાં આ વિટામિનની ઉણપ હોય છે.
કયા કુદરતી ખોરાક વિટામિન B-12 વધારશે?
SAAOL હાર્ટ સેન્ટરના ડૉ. બિમલ છજેર કહે છે કે આજકાલ વિટામિન B-12 ની ઉણપને દૂર કરવા માટે, તમારે દરરોજ 2.4 ગ્રામ વિટામિન B-12 નું સેવન કરવું જોઈએ. આ માટે, તમારે તમારા આહારમાં કેટલાક ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જોકે ચિકન, ઈંડા અને સીફૂડ જેવા માંસાહારી ખોરાક વિટામિન B12 થી ભરપૂર હોય છે, શાકાહારીઓએ આ ઉણપને દૂર કરવા માટે તેમના આહારમાં પાલક, બીટરૂટ, મશરૂમ્સ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.