તુલસીના પાન અને ઘીનો ઉકાળો બનાવી શરદી-ખાંસીમાં પીવાથી થશે જાદુઈ લાભ

શું તુલસીનો ઉકાળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે?

તુલસીમાં ઘણા હીલિંગ ગુણધર્મો છે અને તે એન્ટી-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે, જે તેને શરદી અને ઉધરસની સારવાર માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. વિટામિન A, D, આયર્ન અને ફાઇબરથી ભરપૂર આ ઉકાળો આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અજાયબીઓનું કામ કરે છે.

ઉકાળો કેવી રીતે બનાવવો?

તુલસીનો ઉકાળો બનાવવા માટે તમારે લીલા તુલસીના પાન, બાફેલી તુવેર દાળનું પાણી, ઘી, આખા કાળા મરી, જીરું અને મધની જરૂર પડશે. પછી જીરું અને કાળા મરીને બીટ કરો. આ પછી એક કડાઈમાં ઘી અને મસાલાને મધ્યમ આંચ પર બર્ન કર્યા વિના ગરમ કરો. હવે તેમાં તુવેર દાળનું પાણી ઉમેરો અને તેને ઉકાળો અને થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. હવે તેમાં લીલા તુલસીના પાન નાખો અને આગ બંધ કરી દો. ઉકાળો તૈયાર છે, તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો. તમે બાળકોને પીરસવા માટે તે ઠંડુ થાય તેની રાહ જુઓ.

ઉકાળામાં વપરાતી વસ્તુઓના ફાયદા

પીસેલું જીરું અને કાળા મરી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. બીજી તરફ, જીરુંમાં બળતરા વિરોધી ગુણો હોય છે, જ્યારે કાળા મરીમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે એક ઉત્તમ એન્ટિબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે. મધ ઉધરસને દૂર કરવા માટે જાણીતું છે અને કોઈપણ શ્વસન ચેપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ઘી ના ઘણા ફાયદા પણ છે, જે શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ ને ઠીક કરે છે અને થાક અને ચામડીના રોગો નો પણ ઈલાજ કરે છે.

ક્યારે પીવું

ખાલી પેટે તુલસીનો ઉકાળો પીવાથી સારવારની ઝડપ બમણી થઈ જાય છે અને શરદી અને ઉધરસમાં ઝડપથી રાહત મળે છે.