સક્રિય અને ઊર્જાવાન રહેવા માટે મોટાભાગના લોકો તેમના દિવસની શરૂઆત ગરમ કોફીથી કરવાનું પસંદ કરે છે. કોફી લોકોને સૂસ્તી અને તણાવ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કોફી પીવાના ઘણા ફાયદા છે તો કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કોફીનું વધુ પડતું સેવન અથવા ખાલી પેટ કોફી પીવાથી ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કોફીમાં કેફીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જો કોફી ખાલી પેટે પીવામાં આવે તો આ કેફીન વ્યક્તિને હાઈ સ્ટ્રેસ મોડમાં ધકેલી શકે છે. ઉપરાંત, તે મૂડ સ્વિંગની સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કોફી શરીર પર કેવી અસર કરે છે અને કયા સમયે કોફીનું સેવન કરવું યોગ્ય છે.
સવારે ખાલી પેટ કોફીનું સેવન કરવાથી હોર્મોન્સ પર નકારાત્મક અસર પડે છે. સવારે કોફી પીવાથી હોર્મોન્સનું સંતુલન બગડી શકે છે. કોફી માત્ર એસિડિક નથી પણ પેટ પર કઠોર પણ હોઈ શકે છે. આ જ કારણ છે કે કેટલાક લોકો સવારે ખાલી પેટ કોફી પીધા પછી નર્વસ થઈ જાય છે.
ખાલી પેટે 3-4 કપ કોફી પીવાથી વ્યક્તિ નશો કરી શકે છે, જેના કારણે ચક્કર આવે છે અને માથું ભારે થઈ શકે છે. કોફીના વધુ પડતા સેવનથી હોર્મોનલ ખીલની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. આ વધુ પડતા તણાવને કારણે થઈ શકે છે. કોફીમાં ડાયટરપેન્સ તરીકે ઓળખાતા તૈલીય સંયોજનો હોય છે, જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ મુખ્યત્વે ચરબીયુક્ત ખોરાક, સ્થૂળતા, ધૂમ્રપાન અને કસરતના અભાવને કારણે થાય છે. આ સિવાય કોફીના વધુ પડતા સેવનથી સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગ થઈ શકે છે.
ખાલી પેટ કોફી પીવાથી ગેસ અને પેટની અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. એટલા માટે સવારે કોફી પીતા પહેલા કંઈક ખાવાની ટેવ પાડો. સવારે ઉઠતાની સાથે જ ફળ અથવા ડ્રાયફ્રુટ ખાવાથી ગેસ અને અપચોની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. આમ કરવાથી તમે હોર્મોનલ અસંતુલન અને આંતરડાની સમસ્યાઓથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કોફી પુરુષો અને સ્ત્રીઓને અલગ-અલગ અસર કરે છે. સવારે ખાલી પેટ કોફીનું સેવન કરવાથી હોર્મોન્સ પર અસર થાય છે. એટલા માટે કંઈક ખાધા પછી જ કોફીનું સેવન કરવું જોઈએ.
