Health Care : અખરોટને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો માનવામાં આવે છે. તેના કર્નલો આપણા મગજ જેવા જ હોય છે, જે તેમને મગજ માટે ખૂબ ફાયદાકારક બનાવે છે. અખરોટ માત્ર મગજને જ નહીં પરંતુ એકંદર સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો પહોંચાડે છે. અખરોટને “સુપરફૂડ” કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે પોષક તત્વોનો પાવરહાઉસ છે. તેના વિટામિન, ખનિજો અને સ્વસ્થ ચરબી અન્ય ઘણા ખોરાક કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે હોય છે.
અખરોટ એકમાત્ર એવો અખરોટ છે જે આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA) થી ભરપૂર છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો એક પ્રકાર છે. તેમાં વિટામિન E, મેગ્નેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે જે શરીરને રોગથી બચાવે છે. તો, અહીં અમે તમને દરરોજ અખરોટ ખાવાના ફાયદાઓ જણાવી રહ્યા છીએ.
રોજ અખરોટ ખાવાના ફાયદા
હૃદય માટે
તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં અને શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે. આ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
અખરોટમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર હોય છે, જે ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ચયાપચયમાં પણ સુધારો કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
મજબૂત હાડકાં
અખરોટમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો હોય છે, જે હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. આ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવી સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.
મગજ માટે
અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે. તે યાદશક્તિને તેજ કરવામાં, એકાગ્રતા સુધારવામાં અને ઉંમર વધવાની સાથે અલ્ઝાઇમર રોગ જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સારી ઊંઘ
અખરોટમાં મેલાટોનિન નામનો પદાર્થ હોય છે. જો તમે અનિદ્રાથી પીડાતા હોવ, તો દરરોજ અખરોટ ખાવાથી તમારા ઊંઘ ચક્રમાં સુધારો થઈ શકે છે.