Health Care : શિયાળો આદુનો સમય છે. ચાથી લઈને શાકભાજી સુધી, દરેક વસ્તુમાં આદુ ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ વધે છે. આદુનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ થાય છે. આદુ પાચનતંત્રમાં સુધારો કરવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આદુનું પાણી પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને શરીરને ડિટોક્સિફાય થાય છે. જોકે, આદુનું પાણી ક્યારે અને કેટલી માત્રામાં પીવું જોઈએ તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. આયુર્વેદિક ડૉક્ટર ચંચલ શર્મા (નિર્દેશક, આશા આયુર્વેદ અને ગાયનેકોલોજિસ્ટ) સમજાવે છે કે તમારે આદુનું પાણી કેટલી વાર પીવું જોઈએ.
આદુનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
જો તમે આદુનું પાણી પીવા માંગતા હો, તો તેને બનાવવાની સાચી પદ્ધતિ જાણવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પહેલા, તાજું આદુ લો અને તેને પાણીમાં ઉકાળો. પછી, પાણીને ગાળીને હૂંફાળું પીવો. આદુનું પાણી શરીરને ગરમ કરે છે અને ચયાપચયને સક્રિય કરે છે. આદુના પાણીના મહત્તમ ફાયદા મેળવવા માટે, સવારે ખાલી પેટે પીવો.
આદુના પાણીના ફાયદા
પાચનમાં સુધારો કરે છે – આદુનું પાણી ગેસ, કબજિયાત અને અપચો જેવી પેટની સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે – આદુ ચરબી બાળે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે – આદુના પાણીમાં ગરમીનો પ્રભાવ હોય છે, જે શરદી અને ખાંસીથી રાહત આપે છે અને ચેપ ઘટાડે છે.
સોજો અને દુખાવામાં રાહત આપે છે – આદુના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સોજો અને દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે – આદુનું પાણી રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે અને ઉર્જા જાળવી રાખે છે.
તમારે આદુનું પાણી કેટલું પીવું જોઈએ?
આદુનું પાણી પીવાનો સમયગાળો તમારા શરીર અને જરૂરિયાતો પર આધાર રાખે છે. તમે કયા હેતુ માટે તે પીવા માંગો છો તે પણ એક મુખ્ય પરિબળ હોઈ શકે છે.
સ્વસ્થ જીવન માટે – જો તમે સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે આદુનું પાણી પીવા માંગતા હો, તો તમે તેને સતત 15-20 દિવસ સુધી પી શકો છો. આ પછી, ફરીથી શરૂ કરતા પહેલા થોડા દિવસો માટે વિરામ લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
વજન ઘટાડવા માટે – વજન ઘટાડવા માટે તમે 21-30 દિવસ સુધી સતત આદુનું પાણી પી શકો છો. ફરીથી શરૂ કરતા પહેલા થોડા દિવસો માટે વિરામ લો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે – દરરોજ મર્યાદિત માત્રામાં આદુનું પાણી પીવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
પાચન સમસ્યાઓ અથવા શરદી અને ઉધરસ માટે – આદુનું પાણી પાચનતંત્રને સુધારે છે અને પેટની અન્ય સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. તેની ગરમીની અસર શરદી અને ફ્લૂ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ માટે, તમે તેનું સતત 7-10 દિવસ સુધી સેવન કરી શકો છો.
આયુર્વેદ કહે છે કે કોઈપણ વસ્તુનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. કોઈપણ વસ્તુની વધુ પડતી માત્રા હોર્મોનલ અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે, તેથી વચ્ચે અંતર રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
આદુનું પાણી કોણે ન પીવું જોઈએ?
સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા પેટની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ આદુનું પાણી સાવધાની સાથે પીવું જોઈએ. વધુ પડતા સેવનથી હાર્ટબર્ન, ગેસ અથવા કબજિયાત થઈ શકે છે. જો તમે ઈચ્છો તો, તમારું સેવન શરૂ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો.