Health Tips: જીરું અને અજમા દરેકના રસોડામાં સરળતાથી મળી શકે છે. સવારે ખાલી પેટે જીરું અને અજમાનું પાણી પીવાથી અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. તે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ફાઇબર, વિટામિન અને ખનિજો ઉપરાંત, અજમામાં થાઇમોલ અને કાર્વાક્રોલ જેવા બે સક્રિય સંયોજનો હોય છે જે બેક્ટેરિયા અને ફૂગને વધતા અટકાવે છે. જીરું ખાવાથી અથવા જીરું પાણી પીવાથી ચયાપચય ઝડપથી સુધરે છે.
અજમાના બીજ પેટની બળતરા, ગેસ અને એસિડિટીને નિયંત્રિત કરે છે. અજમા અને જીરું પાણી પીવાથી શરીર ડિટોક્સિફાય થાય છે. તે પાણીની જાળવણીને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
અજમા અને જીરું પાણી બનાવવા માટે, અડધી ચમચી જીરું અને અડધી ચમચી અજમાને 1 ગ્લાસ પાણીમાં ઉકાળો. પાણી ગરમ હોય ત્યારે પીવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે અજમા અને જીરુંને રાતભર પાણીમાં પલાળી શકો છો.
અજમા અને જીરુંમાં પાચન ઉત્સેચકો હોય છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. આ પાણી પીવાથી પેટ સાફ થાય છે અને ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત મળે છે. અજમાના પાણીમાં કબજિયાતથી પણ રાહત મળે છે.