Health Care : હળદર ભારતીય સંસ્કૃતિમાં એક મહત્વપૂર્ણ મસાલા તરીકે ઓળખાય છે, જે દરેક ઘરના રસોડામાં જોવા મળે છે. તેમાં કર્ક્યુમિન નામનું સંયોજન હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. હળદરનું સેવન કરવાથી તમારી પાચન શક્તિ મજબૂત થાય છે અને ઘણી અન્ય બીમારીઓમાં પણ ફાયદા થાય છે. આજકાલ હળદરનું પાણી પીવું ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું છે, પરંતુ ઘણા લોકો લાંબા સમય સુધી તેનું સેવન કરવાનું ચાલુ રાખે છે, જેના કારણે કેટલીક આડઅસરો થઈ શકે છે. તેથી, એ જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે હળદરનું પાણી કેટલા સમય સુધી પીવું જોઈએ.
હળદરનું પાણી કેટલા સમય સુધી પીવું જોઈએ?
આશા આયુર્વેદના ડિરેક્ટર અને ગાયનેકોલોજિસ્ટ, આયુર્વેદિક ડૉ. ચંચલ શર્માએ સમજાવ્યું કે સદીઓથી આયુર્વેદમાં હળદરનો ઉપયોગ દવા તરીકે કરવામાં આવે છે, પરંતુ સ્વસ્થ વ્યક્તિ માટે ફક્ત 30 દિવસ સુધી સતત હળદરનું પાણી પીવું સલામત છે. સતત 30 દિવસ સુધી આમ કરવાથી તમારા શરીરને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. શરીરમાં થતી કોઈપણ બળતરા પણ મટી શકે છે.
તમે સતત કેટલા દિવસ હળદરનું પાણી પી શકો છો?
જો તમે ફક્ત સ્વસ્થ રહેવા માટે હળદરનું પાણી પીતા હો, તો તમે તેનું 20-30 દિવસ સુધી પી શકો છો. જે લોકો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે હળદરનું પાણી પીવે છે તેઓ 14-21 દિવસ સુધી તે પી શકે છે. પાચનમાં સુધારો કરવા માટે, હળદરનું પાણી સતત 10-15 દિવસ સુધી પી શકાય છે. હળદરનું પાણી ક્યારેય બે મહિનાથી વધુ સમય સુધી ન પીવું જોઈએ. આવું કરતા પહેલા હંમેશા નિષ્ણાતની સલાહ લો.
હળદરનું પાણી પીવાના ફાયદા
હળદરનું પાણી પીવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જેનાથી તમને શરદી, ખાંસી અને અન્ય ચેપથી બચાવવામાં મદદ મળે છે.
હળદરનું પાણી તમારા પાચનતંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, જે પેટનું ફૂલવું, અપચો અને ગેસથી રાહત આપે છે.
હળદરમાં જોવા મળતું સંયોજન કર્ક્યુમિન બળતરા વિરોધી છે, જે બળતરા, સંધિવા અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે.
હળદરનું પાણી પીવાથી તમારા લોહીને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, જેનાથી તમારી ત્વચામાં ચમક આવે છે અને ખીલ અને ખીલથી રાહત મળે છે.
હળદરનું પાણી તમારા ચયાપચય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.
હળદરનું પાણી પીવાની સાચી રીત કઈ છે?
સૌપ્રથમ, એક ગ્લાસ પાણી ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી તેમાં એક ચતુર્થાંશ ચમચી હળદર પાવડર ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે આ મિશ્રણમાં થોડો લીંબુનો રસ અથવા એક ચપટી કાળા મરી પણ ઉમેરી શકો છો. મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો.
હળદરનું પાણી કોણે ન પીવું જોઈએ?
સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા પેટની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ સાવધાની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પિત્ત પ્રકૃતિ ધરાવતા લોકોએ પણ નિષ્ણાતની સલાહ લીધા વિના હળદરના પાણીનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું જોઈએ.