Health Care : લીવર શરીરનું સૌથી મોટું અને મહત્વપૂર્ણ અંગ છે. એકલા લીવરને 500 થી વધુ કાર્યો કરવા પડે છે. પરંતુ જ્યારે લીવરમાં કોઈ સમસ્યા હોય છે અથવા લીવર યોગ્ય રીતે કામ કરતું નથી, ત્યારે તેની આખા શરીર પર ખરાબ અસર પડે છે. ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવા પીવાથી લીવરમાં ગંદકી જમા થવા લાગે છે, જે લીવરના કાર્યને અસર કરે છે. તમારી ખોટી ખાવાની આદતો લીવરને કચરાપેટીમાં ફેરવી શકે છે. જાણો કયો ખોરાક લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે?
લીવર માટે સૌથી ખરાબ વસ્તુઓ.
માંસાહારની લીવર પર અસર- લીવર માટે માંસાહાર પચાવવાનું સરળ નથી. લીવરને મટન, બીફ, સોસેજ અને રેડ મીટને પચાવવા માટે સખત મહેનત કરવી પડે છે. આ ખોરાકમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, લીવર ફૂલવા લાગે છે અને ચરબી જમા થવા લાગે છે.
મીઠાઈઓ લીવર માટે ખતરનાક છે- જો તમે કોલ્ડ ડ્રિંક્સ, કેક, કૂકીઝ, પેક્ડ જ્યુસ જેવી વધુ પડતી મીઠાઈઓ ખાઓ છો, તો તે લીવર માટે સારી નથી. આ પીણાંમાં ફ્રુક્ટોઝ નામની ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે જેના કારણે લીવરમાં ચરબી વધે છે. આવા લોકોમાં ફેટી લીવરનું જોખમ વધી જાય છે.
અન્ય બાબતો- જો તમે ખોરાકમાં વધુ મીઠું વાપરી રહ્યા છો, તો આ લીવર માટે પણ સારું નથી. ચિપ્સ, પિઝા, નૂડલ્સ જેવા પેક્ડ અને જંક ફૂડ ખાવાથી ટ્રાન્સ ફેટ વધે છે. જે લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે. વધુ પ્રોટીન, વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી લીવર પર દબાણ પણ પડે છે અને લીવરના સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડે છે.
દારૂ લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે- રિફાઇન્ડ લોટ, વધુ પડતી ખાંડ, બહારનો ખોરાક અને આલ્કોહોલ લીવર માટે સૌથી ખતરનાક છે. વધુ પડતો દારૂ પીવાથી ફેટી લીવર, હેપેટાઇટિસ, સિરોસિસ અથવા લીવર ફેલ્યોર પણ થઈ શકે છે.